(4人分)
鳥屋こうじくん
・・・1枚
じゃがいも
・・・中3個(300g)
たまねぎ
・・・中2個
コンソメチキン
・・・2個
水
・・・600cc
トマトピューレ
・・・大さじ4
@
ジャガイモは皮をむき、一口大に、玉ねぎはくし切りに切る。
A
鶏肉は、洗わず麹がついたまま、一口大に切る。
B
鍋に水とコンソメチキンとジャガイモを入れ、沸騰したら、鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で10分ほど煮たら、トマトピューレを入れて、ジャガイモが、柔らかくなるまで煮る。
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